武定府醬菜起源于十七世紀前期（一六一八年），距今有四百余年，歷史悠久，文化底蘊深厚。明朝時期，惠民縣城就出現一些醬菜作坊，清朝鼎盛時醬菜業已發展到二、三十家，其中：“仙泉居”、“元香齋”、“福元居”、“大同”、“天順棧”、“福泉永”、“萬順成”、“春和祥”八家醬園規模名氣較大，尤其“仙泉居”的醬菜最有名，清朝（康熙、雍...
千載兵法傳后世 百年珍味饗今人
位于黃河北岸的惠民縣是兵圣孫武的故里，素有“孫子故里”、“兵祖桑梓”之稱，被命名為山東省歷史文化名城。山東惠民武定府釀造有限責任公司，坐落在惠民縣城的南端，始建于十六世紀中葉，至今已有三百多年的歷史。惠民古稱為武定府，...
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